U smrznutom voću iz Srbije pronađen virus hepatitisa A

Njemačka je putem europskog sustava za brzo uzbunjivanje o hrani i hrani za životinje RASFF prijavila povlačenje zamrznute mješavine bobičastog voća podrijetlom iz Srbije, nakon što je u proizvodu utvrđena prisutnost virusa hepatitisa A.

Prema podacima objavljenima u RASFF sustavu, riječ je o obavijesti koju je Njemačka prijavila 12. svibnja 2026. godine, a proizvod je naveden kao zamrznuta mješavina bobičastog voća iz Srbije, distribuirana preko Njemačke. Rizik za potrošače označen je kao ozbiljan.

Iz dostupnih podataka proizlazi kako je proizvod povučen od potrošača. Za sada nema podataka da je sporni proizvod dospio na tržište Bosne i Hercegovine, no slučaj ponovno otvara pitanje kontrole uvozne i izvozne hrane, osobito proizvoda koji se konzumiraju bez dodatne termičke obrade.

Hepatitis A je zarazna bolest jetre koja se najčešće prenosi konzumacijom kontaminirane hrane ili vode, odnosno izravnim kontaktom sa zaraženom osobom. Svjetska zdravstvena organizacija navodi da bolest može varirati od blage do teške, a razdoblje inkubacije najčešće traje od 14 do 28 dana.

Simptomi mogu uključivati umor, malaksalost, gubitak apetita, mučninu, bolove u trbuhu, temperaturu, tamnu mokraću i žutilo kože i očiju. Ne moraju se pojaviti svi simptomi, a kod djece infekcija često može proći blaže ili bez izraženih znakova bolesti.

Većina oboljelih potpuno se oporavi, no u rijetkim slučajevima hepatitis A može izazvati teže oštećenje jetre, osobito kod starijih osoba i osoba koje već imaju bolesti jetre.

Rizik od zaraze ovisi o količini virusa u proizvodu, higijenskim uvjetima, imunitetu osobe, ali i o tome je li voće prije konzumacije bilo termički obrađeno.