PRIPREMITE DOMAĆE MLINCE Uz ovaj trik vaši mlinci će i nakon dva tjedna biti svježi, a savršeni su kao prilog

Naučite kako na jednostavan način pripremiti domaće mlince. Savršeni su kao prilog uz pečeno meso.

Sastojci

500 g glatkog brašna

1 žličica soli

200 ml mlake vode

2 jaja

Priprema

Zamijesite tijesto

Sve sastojke stavite u veću zdjelu i zamijesite glatko tijesto.

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva zajedno s limom za pečenje na kojem ćete peći mlince.

Ako imate mogućnost, pecite ih na šporetu na drva, tada su najfiniji.

Ispecite mlince

Podijelite tijesto na 10 dijelova i svaki razvaljajte na veličinu 30×30 cm. Lim za pečenje izvadite iz pećnice.

Mlinac oprezno prebacite na lim i vratite u pećnicu na 5-6 minuta.

Mlinci trebaju biti svijetle boje s tamnim točkama. Gotov mlinac stavite na krpu kako bi se ohladio, a postupak ponovite s ostatkom.

Pripremite mlince

Mlince natrgajte na komade veličine po želji i prelijte ih vrelom vodom. Začinite masnoćom od pečenja i poslužite.

Napomena

Ovako pripremljeni mlinci mogu stajati do 2 tjedna u hermetički zatvorenoj posudi.