Švicarska dijeta - otkrivena tajna najmršavijih Europljana

Pa koja je onda njihova tajna? Nakon istraživanja švicarske prehrane, nutricionistica Monica Grenfell osmislila je dijetu koja će vam će vam pomoći da zdravo izgubite do 8 kilograma u mjesec dana. Treba reći da dijeta i nije baš najlakša s kojom ste se susreli, odnosno bit će potrebno ponešto odricanja i promjena u navikama hranjenja. Osobito bi težak mogao biti prvi tjedan - privikavanja i detoksikacije, no kasnije će sve biti lakše i rezultati će se definitivno isplatiti. Vi kilograme niste nabacili preko noći, pa nemojte niti očekivati da ćete ih se riješiti brzo i lako.

Kako funkcionira ova dijeta?

Švicarci kažu „Izgradite bolje tijelo, stanicu po stanicu" - zato se oni usredotočuju na hranjenje anti-aging namirnicama kao što su jogurt i sok od svježeg voća ili povrća. Nakon što ste bili na švicarskoj dijeti mjesec dana vaše će tijelo biti jače i otpornije.

Važno je zapamtiti da trebate uživati u svim obrocima - od povrća do čokolade - samo ih morate pametno raspodijeliti. I nemojte previše brinuti ako vam se tu i tamo omakne koji „zabranjeni" obrok . Pokoji prženi krumpirić ili kolač neće naškoditi vašoj novostečenoj vitkoj liniji i ne računaju se kao varanje, no svakako vodite računa da to, ako se uopće mora desiti, bude rijetko.

Tajna švicarskog shootera

Švicarci vole svježe ocijeđen sok od voća ili povrća i znaju da nije potrebna velika količina da bi se dobila dnevna potrebna doza vitamina - dovoljna je jedna mala shooter čašica svako jutro - i to će pomoći ne samo da brže izgubite kilograme i budete zdraviji već će pomoći i čišćenju vašeg tena.

Što će vam trebati:

* puno povrća
* nemasna piletina i puretina, ne više od 200g, dva puta tjedno
* nemasno crveno meso, 200g, jednom ili dvaput tjedno
* nemasna riba
* jaja
* nemasno (ili sojino) mlijeko i jogurt, nekoliko dana u tjednu
* nemasni sir
* integralna riža - 4 žlice po obroku, 2 ili 3 puta tjedno
* integralna tjestenina - dva puta tjedno
* maslinovo ulje, umjereno po potrebi
* sve vrste voća (ne poslije 16:00)
* cjelovite žitarice - uključujući kuskus, zob, quinou, itd.
* malo orašastih plodova, dva puta tjedno
* puno obične vode, nezaslađeni čajevi
* svježi voćni ili povrtni sokovi - kao shooter prije obroka
* 1 šalica kave ujutro i čaša vina u večernjim satima (ako želite)

Izbjegavajte:

* bijeli šećer i brašno
* kekse i kolače
* maslac
* majonezu i vrhnje
* ketchup i ostale umake
* sve vrste slastica i grickalica
* prerađene mesne proizvode

1. tjedan - čišćenje

Prvi tjedan Švicarske dijete pomoći će vam da se riješite svih otpadnih tvari, te da nakon toga revitalizirate svoje tijelo.

Dan 1
Doručak
Shooter od 1/2 grejpa ili cijele naranče
30g zobi kuhane u vodi ili nemasnom mlijeku (mogu i sirove zobene pahuljice u mlijeku ili jogurtu)
1 mala jabuka

Međuobrok
1 jabuka ili mrkva

Ručak
Pirjano (kuhanog ili parenog) povrće - odaberite povrće po želji uz to pojedite i 1 krompir srednje veličine, kuhan u kori.

Međuobrok
1/2 avokada (s malo maslinovog ulja i octom) ili 1/2 jabuke

Večera
Shooter od grožđa ili grejpa
300 ml juhe od povrća (povrće po vašem izboru - može biti bistra ili od pasiranog povrća, juha mora biti spravljena bez masnoća i s malo soli, te ostalim začinima po želji. Bez vrhnja ili tjestenine)
Kuhana ili poparena brokula (koliko god želite) s 1 krumpirom srednje veličine, kuhanim u kori.

Dan 2
Doručak
Kao i prvi dan

Međuobrok
1 kriška tvrdog polumasnog sira

Ručak
Nasjeckano sirovo povrće po želji (koliko god želite) začinjeno maslinovim uljem i octom.

Međuobrok
1 voće po izboru

Večera
Shooter od naranče ili grejpa
300 ml povrtne juhe (kao i prvi dan)
Tikvice (koliko god želite) i 200 g slatkog krumpira (batat) 100g - pečeno u pećnici s veoma malo maslinovog ulja i malo soli. Salata od matovica, rukole ili špinata začinjena maslinovim uljem i octom.

Dan 3
Doručak i međuobrok kao i 2. dan

Ručak
3 žlice kuhane integralne riže i špinat s nemasnim mlijekom (s veoma malo ulja i brašna)

Večera
Shooter od grožđa ili grejpa
Do 200 g pilećih prsa pečenih s roštilja ili malo masnoće s pirjanim miješanim povrćem

Dan 4
Doručak kao i 2. dan

Međuobrok
1 šaka orašastog voća

Ručak i drugi međuobrok kao i 2. dan

Večera
Voćni shooter po izboru
300 ml povrtne juhe (kao i prvi dan)
Kelj pupčar kuhan ili poparen, 4 žlice kuhane integralne riže i salata od svježeg kupusa s maslinovim uljem i octom.

 

 

Dan 5
Doručak
Shooter od grožđa ili grejpa
30g zobi kuhane u vodi ili nemasnom mlijeku (mogu i sirove zobene pahuljice u mlijeku ili jogurtu)
1 narezana banana
1 kriška integralnog kruha s 1 žličicom dijetalne marmelade

Međuobrok
1 jabuka

Ručak
Kuhano ili pirjano povrće po želji posipano sjemenkama suncokreta, 2 šnite integralnog tost kruha

Međuobrok
1 šnita polumasnog tvrdog sira

Večera
Shooter od grožđa ili grejpa
300 ml povrtne juhe (kao i prvi dan)
1 veliki pečeni (u pećnici bez masti) ili kuhani krumpir s kuhanom brokulom ili karfiolom

Dan 6
Doručak
Kao dan 5, zamijenivši bananu s narančom i kruh s 200 g nemasnog jogurta

Međuobrok
1 jabuka ili mrkva

Ručak
Kao i 1. dan + 3 žlice naribane jabuke i 3 žlice običnog jogurta

Međuobrok
1 kriška integralnog kruha s 1 žličicom dijetalne marmelade

Večera
Shooter od naranče ili grejpa
200 grama pečene teletine (piletine ili puretine) i zelena salata (koliko god želite) s maslinovim uljem i octom.

Dan 7
Doručak
Shooter od grožđa ili grejpa
30g zobi kuhane u vodi ili nemasnom mlijeku (mogu i sirove zobene pahuljice u mlijeku ili jogurtu)
1 kuhano jaje
1 narezana banana

Međuobrok
1 šaka orašastog voća

Ručak
3 žlice kuhane integralne riže s kuhanim (pirjanim ili parenim) povrćem po želji i koliko god želite

Međuobrok
1 jabuka ili 1 naranča

Večera
Shooter od grožđa ili grejpa
300 ml povrtne juhe (kao i prvi dan)
Svježe povrće (po želji i koliko god želite , može uz dodatak malo maslinovog ulja i octa) i 50 g nemasnog svježeg sira.

2. tjedan

Držite se osnovnih principa prehrane - dakle 5 obroka, tri veća i dva međuobroka. Mi ih ovdje nećemo pisati - već ih sami po želji birajte između ponuđenih u prvom tjednu (no, orašasto voće smijete odabrati najviše 3 puta u tjednu). U 2. tjednu se dodaje više proteina i zdravih ugljikohidrata u obroke.

Dan 1

Doručak
Shooter od grožđa ili grejpa
30g zobi kuhane u vodi ili nemasnom mlijeku (mogu i sirove zobene pahuljice u mlijeku ili jogurtu)
1 naranča ili jabuka

Ručak
300 ml povrtne juhe (kao i prvi dan), 50 g svježeg sira, 2 integralna tosta, jabuka

Večera
Voćni shooter
Hamburger od 200g nemasne govedine i začinima, pečen na roštilju ili grill tavi bez masnoće. Zelena salata s maslinovim uljem i ocotm, 6 cherry rajčica. Light voćni jogurt.

Dan 2

Doručak
Kao i 1. dan + 1 kuhano jaje

Ručak
200 grama piletine (bijelo meso), tikvice i patlidžani pečeni na grill tavi ili roštilju

Večera
Shooter od grožđa ili grejpa
Varivo od grahorica po izboru (mahuna, graha ili graška), po želji s mrkvom i crvenim lukom i s veoma malo krumpira.

Dan 3

Doručak
Shooter od naranče ili grejpa
1 jaje (kuhano, poširano ili kajgana bez masnoća)
30 g svježeg nemasnog sira
1 integralni tost žitnica s jednom žličicom marmelade

Ručak
Salata do mozzarelle (do 200 g) i rajčica (koliko god želite), 1 light jogurt, 1 jabuka

Večera
Voćni shooter
200g integralne tjestenine - u umaku od rajčica ILI s pirjanim povrćem po izboru

Dan 4

Doručak
kao i 1. dan

Ručak
3 žlice kuhane integralne riže s kuhanim (pirjanim ili parenim) povrćem po želji i koliko god želite

Večera
Shooter od grožđa ili grejpa
Riba po izboru (do 300 g) i pripremljena po želji, kuhana ili poparena blitva, 1 mali kuhani krumpir

 

 

Dan 5

Doručak
Voćni shooter po izboru
30 g kukuruznih žganaca i 1 nemasni jogurt

Ručak
Piletina - bijelo meso ili zabatak (do 200 g), salata od rajčice, paprike i krastavaca (koliko god želite).

Večera
Shooter od naranče ili grejpa
Salata s šunkom - pomiješajte zelenu salatu, rajčicu, malo orašastog voća, do 150 g šunke i 50 g svježeg sira. Začinite maslinovim uljem i octom.

Dan 6

Doručak
Kao i 1. dan

Ručak
200g integralne tjestenine - u umaku od rajčica ILI s pirjanim povrćem po izboru (koliko god želite povrća)

Večera
Shooter od grožđa ili grejpa
150 grama teletine narezane na rezance i pirjane s 150 g šampinjona, salata od svježeg povrća po izboru začinjena maslinovim uljem i octom.

Dan 7

Doručak
Shooter od naranče ili grejpa
1 jaje (kuhano, poširano ili kajgana bez masnoća)
30 g svježeg nemasnog sira
1 integralni tost žitnica s jednom žličicom marmelade

Ručak
Riba ili piletina (do 200 g) s pirjanim povrćem po izboru, 1 naranča

Večera
Voćni shooter
1 veliki kuhani krumpir u kori i mahune ili kelj pupčar kuhan ili poparen (koliko god želite)

3. tjedan

Raspored obroka i namirnica u trećem tjednu pomoći će vam da se počnete riješavati tvrdoglavih naslaga masnoća. U ovom tjednu ne smijete konzumirati proteine navečer (osim eventualno jednom ili dva puta u tjednu si priuštiti jogurt ili nemasni svježi sir navečer) U ovom tjednu večer je rezervirana za kvalitetne ugljikohidrate.

Nemojte zaboraviti na voćne shootere uz svaki doručak i večeru, te na međuobroke za koje pravilo vrijedi isto kao i u drugom tjednu.

Doručak
U 3. tjednu prijepodne jedite samo voće - koliko god želite voća, osim bababe - dozvoljena je samo jedna banana na dan.

Ručak
Kombinirajte nešto iz ponuđenih jela iz prva dva tjedna -
Proteini (meso, jaja ili svježi sir) sa salatama ili pečenim, kuhanim ili poparenim povrćem

Večera
Nema proteina - dakle kombinirajte ugljikohidrate (integralnu tjesteninu, rižu ili kuhani krumpir) s povrćem (spremljenim na koji kod način) ili salatama.

4. tjedan

Jednako kao i 2. tjedan - no dane i obroke možete izmijeniti - no mesni obrok smijete imati samo jednom dnevno.

izvor: zena.hr