Recept za sendvić s jagodama i sirom

Dan započnite sendvićem sa sirom brie i jagodama, s notama limuna i balzamičnog octa, i hrskavom koricom premazanom maslacem od kokosa. Priprema će vam oduzeti…

Čuveni banjalučki trapist otišao za Švedsku

Prva pošiljka originalnog sira trapista isporučena je prije nekoliko dana za Švedsku.

Brze kiflice sa sirom: Recept koji će voljeti sve generacije

Kiflice sa sirom? Da, ali kiflice s integralnim brašnom i feta sirom! Ispecite ih još danas, jedite ih i sutra, i preksutra... naravno, ako vam ostane koja!

Doručak sa stilom: Punjeni kruh s dvije vrste sira

Zalogaj koji se brzo priprema u slučajevima iznenadnih posjeta, a nestaje brzinom munje. Topljeni sir i paprika daju mu poseban štih pa predlažemo da se odmah bacite…

Upoznajte Grozdana Jevrić kraljicu hercegovačkog sira

Osnovni proizvod kozarstva je mlijeko, namirnica, koju nutricionisti postavljaju visoko na piramidi zdrave ishrane.

Sir aktivira isti dio mozga kao i teške droge

Sir sadrži istu kemikaliju koja se nalazi u drogama koje izazivaju ovisnost, objavili su naučnici.

Kuhinjski ribež cijelo vrijeme koristimo pogrešno? "Ovako je mnogo lakše"

Ribež je nešto što u kuhinji svi koristimo na gotovo dnevnoj bazi, no prema snimci koja se trenutno širi društvenim mrežama, čini se da ga cijelo vrijeme…

Livanjska mljekara se priprema za osvajanje velikog tržišta

Premda na tržište Europske unije izvoze samo sir, u Mljekari Livno drže da je stavljanje Bosne i Hercegovine na listu ...

Planine čuvaju tajnu prozorskog sira

Selo Šćipe u općini Prozor/Rama je postalo prepoznatljivo u široj regiji po preradi mlijeka i proizvodnji sira, kada je lokalni ...

Kroketi sa sirom i vrhnjem su jako fini, a lako ih je napraviti

Kroketi su jedan od omiljenijih načina pripreme krumpira, a uz nekoliko korisnih savjeta ispast će vam toliko ukusni da ćete prste lizati. Odlično idu uz svježi…

Trapist, vrhunska poslastica s kraljevskih trpeza i narodnih gozbi

Jeste Banja Luka Vrbas, jeste Banja Luka dajak, jeste Banja Luka i "sedam žena na jednog muškarca", jeste Banja Luka i aleje lipa, ...

Opasni sir na tržištu BiH

Agencija za sigurnost hrane BiH priopćila je da je, putem Sustava brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje, ...

Grčka pita sa sirom i špinatom je odlična ideja za brzu večeru

Pite se mogu praviti od gotovo svih namirnica - voća, povrća ili mesa i ribe, dok tijesto može biti prhko, izrađeno od lisnatog tijesta ili pak kora za savijače.

Može li svakodnevna konzumacija sira biti dobra za vaše srce?

Konzumacija određenih talijanskih sireva može zaštititi vaše srce – tako barem kaže nova studija objavljena u Journal of the American Society of Hypertension.

Čuva od bolesti, vraća osmijeh! Trebate li još razloga da napunite hladnjak sirom?

Ovo je naših pet najvažnijih razloga zašto (već sad!) trebate uvrstiti sireve u svakodnevnu prehranu

Trujemo se kupujući paštete pune otpada, sirevima koji mlijeka nisu vidjeli...

Na policama trgovina mnogi proizvodi privlače svojim lijepo upakiranim ambalažama, a ono što se nalazi unutar njih daleko je od onoga što se deklarira - prepuni su…

Otkriveno zašto smo ovisni o siru

Američki znanstvenici pokušali su objasniti zašto smo o nekim namirnicama više ovisni nego o drugima. Njihova je studija pokazala da, primjerice, konzumacija sira…

Trokutići od tankog tijesta sa špinatom i sirom

Špinat se uzgaja tijekom cijele godine, stoga razlikujemo dvije vrste špinata – zimski i ljetni, a koji s mješavinom tri vrste sira čini odličan i zdrav nadjev…

Kreativna gastronomija i sir

Svaki sir se može rastopiti pa i onaj za koji mislimo da je svetogrđe kušati ga drukčije od njegove vrhunske izvorne forme

Recept za sočne kocke sa sirom i čokoladom

Ako još uvijek ne znate čime biste se zasladili ovoga vikenda, zašto ne biste isprobali slasne kocke od sira i čokolade s biskvitom od bademova brašna.

Livanjski sir - pobjednik Balkan Cheese Festivala

Treći po redu Balkan Cheese Festival, prodajna izložba autohtonih sireva Balkana koja je okupila više desetina izlagača ..

Zapečeni krumpir sa sirom: Recept za najslasnije jelo bez trunke mesa

Krumpir je vrlo fleksibilna namirnica od koje se može prirediti niz ukusnih priloga. Ako ju kombinirate s vrhnjem i sirom, kao što to vole činiti Irci, ona postaje…

Konačno otkriveno zašto švicarski sir ima rupe

Znanstvenici su napokon otkrili zašto švicarski sir ima rupe i sve se, čini se, svodi na količinu prljavštine u kantama u kojima se prikuplja mlijeko.

Livanjski sir

Livanjski sir u višegodišnjem iščekivanju brendiranja.Za livanjski tvrdi punomasni sir se zna već 128 godina.

Sir »Zeleni bodul« među deset najboljih u svijetu

Na Svjetskom prvenstvu sirara u Wisconsinu, njihov tvrdi ovčji sir »Zeleni bodul«, koji je dozrijevao u ružmarinu, ocijenjen je s čak 99,65 od maksimalnih stotinu…

U Sarajevu naručila burek sa sirom i evo što je dobila.

Poznata je stvar da se stanovnici BiH ljute što ostatak regije burek sa sirom zove tim nazivom.

Završio u zatvoru jer je spolno općio sa sirom

Christopher Pagano iz Philadelphije poznat je po svojoj bizarnoj seksualnoj nastranosti prema mliječnim proizvodima.

Uz proizvodnju sira krenuo u ekouzgoj crne slavonske svinje

Vrlo je teško u Hrvatskoj danas biti poduzetnik i zapošljavati 20 ljudi kada iza tebe baš nitko ne stoji

Gligorin paški sir najbolji ovčji sir na svijetu

Gligorin paški sir proglašen je najboljim ovčjim sirom na svijetu. Tu je titulu osvojio u velikoj konkurenciji na 116. međunarodnom natjecanju u Velikoj Britaniji,…

Najskuplji sir na svijetu pravi se u Srbiji: Znate li od čega i koliko košta?

Svi oni sa osjetljivim nepcima i dubokim džepovima sada mogu da uživaju u najskupljem siru na svijetu koji se proizvodi na farmi ...

Mršavite uz sir, veselite se uz čokoladu

Čokolada nas usrećuje, kava pomaže protiv alergija, sir čak potiče mršavljenje.

U ponedjeljak izložba livanjskog sira

Udruženje za zaštitu autohtonog livanjskog sira "Cincar", u sklopu obilježavanja Dana općine Livno, 26. rujna organizira izložba i seminar za proizvođače…

Hercegovački sirevi uskoro i na tržištu Europske unije

Mostarska mljekara Movita počela je proizvodnju tvrdih i polutvrdih sireva ove godine svoje proizvode plasirati i van tržišta BiH. Za početak izvoze u Hrvatsku,…