#sir

Čuveni banjalučki trapist otišao za Švedsku

Čuveni banjalučki trapist otišao za Švedsku

Iz Zemljoradničke zadruge "Livač", koju je osnovao "Caritas" Banjalučke biskupije i koja je licencirana za proizvodnju ovog nadaleko čuvenog banjalučkog proizvoda, zadovoljni su da je počeo izvoz u …

Sir aktivira isti dio mozga kao i teške droge

Sir aktivira isti dio mozga kao i teške droge

Tim iza nove studije želio je pronaći zašto određena hrana izaziva veću ovisnost od drugih namirnica. Korištenjem Yale Food Addiction Scale, koji je dizajniran za mjerenje ovisnosti…

Planine čuvaju tajnu prozorskog sira

Planine čuvaju tajnu prozorskog sira

... poduzetnik Ibro Daguda uspostavio zemljoradničku zadrugu "Promilk" i pokrenuo mljekaru koja je od 2005. do danas narasla do nivoa prerade od 1.800 litara mlijeka na dan. Iz USAID/Sweden FARMA II…

Opasni sir na tržištu BiH

Opasni sir na tržištu BiH

... obaviještena da je u BiH isporučen topljivi sir proizvođača Pomurske mlekarne koji sadrži nedeklarirani konzervans lizozim (E1105) koji se proizvodi iz bjelanca jajeta a koji može izazvati…

Otkriveno zašto smo ovisni o siru

Otkriveno zašto smo ovisni o siru

U istraživanju su koristili Ljestvicu ovisnosti o hrani Sveučilišta Yale, čija je svrha izmjeriti u kojoj je mjeri osoba ovisna o određenoj vrsti hrane te su ustanovili da posebno jaku…

Trokutići od tankog tijesta sa špinatom i sirom

Trokutići od tankog tijesta sa špinatom i sirom

Upute po koracima: 1. Luk i mladi luk nasjeckamo, feta sir izmrvimo, oprane i očišćene listove špinata grubo narežemo, a jaja umutimo. U tavu, na 2-3 žlice ugrijanog maslinovog ulja,…

Kreativna gastronomija i sir

Kreativna gastronomija i sir

U svakodnevnoj, pa čak i u kreativnoj gastronomiji sa sirom se postupa vrlo jednostavno ili čak stereotipno. Naribani sir na vrućoj tjestenini ili rižotu više je začin nego obavezni sastojak…