Sir aktivira isti dio mozga kao i teške droge

sir
sir

Tim iza nove studije želio je pronaći zašto određena hrana izaziva veću ovisnost od drugih namirnica. Korištenjem Yale Food Addiction Scale, koji je dizajniran za mjerenje ovisnosti osobe, otkrili su da je sir naročito moćan jer sadrži kazein.

Tvar koja je prisutna u svim mliječnim proizvodima može potaknuti opioidne receptore mozga koji su povezani s ovisnošću.

Autori su, također, otkrili da su suhomesnati proizvodi i hrana s puno aditiva najviše povezani s ovisnošću, pri čemu je masna hrana najgora. Osim toga, otkrili su da su namirnice koje sadrže sir najviše na ljestvici ovisnosti.