NAJBOLJI BRZI PRILOG Stari kruh ne morate bacati, ove okruglice postat će vaš omiljeni dodatak
![Okruglice od kruha](/img/repository/2023/10/image_1024x1024/okruglice-od-kruha.jpg)
Stari kruh ne bacajte, radije od njega napravite okruglice. Odličan su prilog mesnim jelima, posebno gulašima od divljači. Ovaj dodatak obroku će vas oduševiti.
Sastojci
500 g starog kruha
200 ml mlijeka
100 g slanine
1 luk
2 jaja
2 žlice krušnih mrvica
30 g maslaca
peršin
sol, papar
Priprema
Narežite i popržite kruh
Stari kruh narežite na kockice, popržite ga bez masnoće. Pustite da se ohladi, zalijte ga toplim mlijekom i pustite da odstoji 10 minuta.
Propirjajte luk i slaninu
Luk nasjeckajte na sitno, slaninu narežite na kockice. Otopite maslac pa propirjajte luk i slaninu.
Sjedinite sastojke
Natopljenom kruhu dodajte pirjani luk, slaninu, na sitno nasjeckani peršin, sol, papar, jaja i krušne mrvice. Sve dobro izmiješajte i pustite da odstoji 15 minuta.
Formirajte okruglice
Mokrim rukama formirajte okruglice, stavljajte ih kuhati u vruću posoljenu vodu. Kuhajte 10 - 15 minuta.
Poslužite
Okruglice od kruha poslužite uz gulaš ili saft, uz umak od gljiva ili ih ukuhajte u juhu.