NAJBOLJI BRZI PRILOG Stari kruh ne morate bacati, ove okruglice postat će vaš omiljeni dodatak

Stari kruh ne bacajte, radije od njega napravite okruglice. Odličan su prilog mesnim jelima, posebno gulašima od divljači. Ovaj dodatak obroku će vas oduševiti.

Sastojci

500 g starog kruha
200 ml mlijeka
100 g slanine
1 luk
2 jaja
2 žlice krušnih mrvica
30 g maslaca
peršin
sol, papar

Priprema

Narežite i popržite kruh
Stari kruh narežite na kockice, popržite ga bez masnoće. Pustite da se ohladi, zalijte ga toplim mlijekom i pustite da odstoji 10 minuta.

Propirjajte luk i slaninu
Luk nasjeckajte na sitno, slaninu narežite na kockice. Otopite maslac pa propirjajte luk i slaninu.

Sjedinite sastojke
Natopljenom kruhu dodajte pirjani luk, slaninu, na sitno nasjeckani peršin, sol, papar, jaja i krušne mrvice. Sve dobro izmiješajte i pustite da odstoji 15 minuta.

Formirajte okruglice
Mokrim rukama formirajte okruglice, stavljajte ih kuhati u vruću posoljenu vodu. Kuhajte 10 - 15 minuta.

Poslužite
Okruglice od kruha poslužite uz gulaš ili saft, uz umak od gljiva ili ih ukuhajte u juhu.