Zanimljivo

torta, recept

Mačije oči by Michella

Vjerovatno kada bi postojao neki registar za smješna imena kolača i torta na njemu bi mačije oči uspijele osvojiti neku zavidnu poziciju. O tome kolaču se ne treba puno pisati. Na na&scaron…

torta, čokolada,  ganache torta

Čokoladna ganache torta ( okrugli kalup 26 cm)

Prepostavlja se da se koristila prije 2600 godina. Sa svojih putovanja po Južnoj Americi Kristofer Kolumbo donio je na španjoski dvor i sjeme kakaovca ali europljani tada nisu pobudili neka…

ljubav

Katica Kiš: Epigrami

Epigrami Malo faliDa bi čovjek bio sretan u životumalo je potrebno za ovu ljepotu.Čudno, neshvatljivo sve dok svijeta trajeto malo upravo, vijek mu ne dostaje. TisakTisak mora takvu slobodu…

zelena salata, jesti kelj, istraživanje

Od sada ćete češće jesti kelj i zelenu salatu

Riječ je o glukozi 6-sulfonatu (SQ), jedinoj poznatoj molekuli monosaharida koja sadrži mineral sumpor, vitalan sastojak triju aminokiselina, važan nutrijent i prirodni sastojak tjelesnih stanica, a…

tjestenina

Kako napraviti tjesteninu kao pravi Italijan

Prije svega, treba napraviti sos. Naspite malo maslinovog ulja i sitno sjeckan crni luk u tavu. Ispržite luk dok ne postane zlatne boje i dodajte oko 800 grama sitno sjeckanog paradajza. Posolite i…