ZBOG VRUĆINA Federalna inspekcija preporučila pojačan nadzor kod subjekata u poslovanju s hranom

Povodom nastupajućih ljetnih vrućina i uoči svjetskog dana sigurnosti hrane, Federalna uprava za inspekcijske poslove je i ove godine, s ciljem intenziviranja inspekcijskih nadzora nad higijenom hrane u svrhu zaštite stanovništva od zaraznih bolesti, županijskim ministarstvima zdravstva, upravama za inspekcijske poslove, te županijskim i općinskim sanitarnim inspektorima uputila preporuku za pojačani inspekcijski nadzor u objektima proizvodnje, prometa i skladištenja lako kvarljivih namirnica, slastičarskih proizvoda, vode za piće u vodoopskrbnim objektima, te vode u kupalištima i bazenima.

S obzirom da visoke temperature u ljetnom razdoblju pogoduju bržem rastu i širenju bakterija koje su najčešći urok trovanja, svim inspekcijskim organima je preporučeno redovno vršenje laboratorijskih ispitivanja zdravstvene ispravnosti namirnica, vode, briseva uposlenih, radne odjeće i radnih površina kod subjekata u poslovanju s hranom.

Federalna uprava za inspekcijske poslove će također, putem federalnih inspektora za hranu i federalnih sanitarnih inspektora na graničnim prijelazima BiH u FBiH, za vrijeme ljeta vršiti pojačane inspekcijske nadzore u prekograničnom prometu i kod subjekata u poslovanju s hranom u FBiH, priopćeno je iz FUZIP-a.