Naučnici dokazali: Ova namirnica uzrokuje i hrani rak

... nezdravo masno, drugi slano, treći slatko - i svako može da bude u pravu, ali stručnjaci tvrde da je najbitnije da je ishrana uravnotežena i tjelesna masa u okvirima normalnog, jer je to preduslov zdravlja.

Ipak, najnovije istraživanje Univerziteta Kalifornija otkrilo je da je jedna namirnica najveći sumnjivac za uzrokovanje raka koji uzrokuje više od 35 milijuna smrti širom svijeta.

Upravo zbog toga se onkološkim bolesnicima savjetuje smanjenje, pa i potpuno ukidanje šećera u ishrani. Veza između šećera i raka Naime, ćelije karcinoma koriste znatno više glukoze za svoj rast i razmnožavanje od drugih ćelija, a različite studije su pokazale da ljudi koji imaju veće nivoe glukoze češće obolijevaju od različitih vrsta karcinoma.

Tako laboratorijska ispitivanja pokazuju da ćelije raka mogu da opstanu jedino na jednostavnim ugljenim hidratima, uključujući i rafinirane šećere koji se nalaze u prerađenoj hrani i slatkišima. Za razliku od zdravih ćelija, ćelije raka mogu da konvertuju svoju energiju iz glikolize bez kiseonika, u procesu anaerobne glikoze.

Tada se stvaraju otpadne materije koje su slične forme kao, na primer, mliječna kiselina. Taj otpadni materijal potom ide iz ćelije raka do jetre gdje se metabolizira, a otpadni dio procesa je glukoza. Tada se glukoza vraća da hrani ćelije raka i nastaje začarani krug.

Fruktoza Sladak, jeftin i prirodan, tako se reklamira fruktoza kao zdravi zaslađivač u hrani. Ali istina je da je šećer, koji se prirodno nalazi u voću, povezan s modernim epidemijama poput raka, srčanih bolesti, visokog pritiska, oštećenja bubrega i demencije, otkriva skup naučnih studija objavljen u časopisu Američko dijetetsko udruženje.

Najnoviji podaci o fruktozi otkrivaju da je ona povezana s karcinomom rektuma, a posebno su opasne velike količine voćnih sokova zaslađenih fruktozom. Najveći problem je, objašnjavaju naučnici, što se preradom voćnog šećera gube svi zdravi sastojci poput vlakana, vitamina C i antioksidansa.

Voćni šećer također podstiče i gojaznost, pogotovo nakupljanje masnoća u području struka čime se povećava rizik za srčani i moždani udar. Danas fruktoze nema samo u voćnim sokovima, već i u velikom broju namirnica - od keksa pa sve do sladoleda i smrznute hrane.

Većina kupaca ne zna šta jedu i piju jer se fruktoza može navesti pod raznim imenima, upozoravaju stručnjaci.

- Pretjerana količina fruktoze u tijelu se ponaša poput otrova i izaziva brojne zdravstvene komplikacije, ističe profesor Richard Johnson sa Univerziteta Kolorado.

Naučnici predlažu ograničen unos fruktoze u kupovnim namirnicama, ako je ne mogu u potpunosti izbjeći.