Djeca koja jedu brzu hranu izložena povišenom riziku od astme

Istraživači su ispitali skoro pola milijuna tinejdžera uzrasta 13 i 14 godina i djecu uzrasta sedam i osam godina o njihovim navikama u prehrani io tome jesu li tijekom prethodne godine patili od šištanja pri disanju, ekcema i jesu li imali začepljen nos u vrijeme kada nisu bili prehlađeni, niti su imali gripu.

Upitnik koji je poslan u veliki broj zemalja za mlađu djecu popunjavali su njihovi roditelji ili skrbnici.

Stručnjaci su isključili druge faktore koji doprinose pojavi astme, kao što su pušenje cigareta tijekom trudnoće, nezdrav životni stil i pretilost i fokusirali se samo na prehranu.

Oni su zaključili da konzumiranje brze hrane tri ili više puta tjedno povećava rizik od ozbiljne astme za 39 posto među tinejdžerima i za 27 posto među mlađom djecom, prenio je BBC.

Suprotno tome, ako se tri ili više puta tjedno jede voće, rizik od astme opada na 11 do 14 posto, kao i intenzitet njenih simptoma.

Međunarodna studija o astmi i alergijama kod djece pokrenuta je 1991. godine, a novi rezultati objavljeni su u britanskom medicinskom žurnalu "Toraks",

Stručnjaci su naglasili da ovo nisu definitivni zaključci i da je potrebno obaviti dodatna ispitivanja.
U prethodnim studijama navodi se da hrana bogata transmasti izaziva burno reagiranje imunološkog sustava i upale.