Kozije meso je najzdravije

meso
Brojni univerziteti, na osnovu istraživanja, preporučuju izbjegavanje crvenog mesa zbog visokog nivoa zasićenih masti koji može povećati nivo kolesterola u krvi.

Ali, sa samo 0,79 grama po porciji, kozije meso odlična je alternativa. Također, kozije meso sadrži 3,2 miligrama željeza po porciji i nadmašuje govedinu za 2,9 miligrama, a piletinu za 1,5 miligrama.