IZLAZAK SUNCA - kolač koji se pravi od tri biskvita

IZLAZAK SUNCA - kolač koji se pravi od tri biskvita...tamnog sa mljevenim orasima -TAMA , bijelog sa bijelanjcima i suvim grožđem - SVJETLOST , žutog sa žumancima - IZLAZAK SUNCA

Sastojci za prvu koru:
4 jaja
14 dag margarina
15 dag šećera
10 dag mljevenih oraha
2 žlice brašna
pola praška za pecivo
Sastojci za drugu koru:
Snijeg od 4 bjelanjka
4 žlice šećera
1 žlica ulja
4 žlice brašna
5 žlica groždjica
pola praška za pecivo
Sastojci za treću koru:
4 žumanjka i 1 jaje
5 žlica šećera
5 žlica brašna
1 prašak za pecivo
Priprema:

1. BISKVIT 1:

2. 1.

   Umutiti snijeg od bijelanjaka sa malo šećera.

   U drugoj posudi umutiti margarin sa preostalim šećerom, pa dodati žumanca, zatim brašno, prašak za pecivo i mljevene orahe. Na kraju u to umiješati snijeg od bijelanjaka.

3. BISKVIT 2:

4. 1.

   Umutiti snijeg od bijelanjaka postepeno dodavajući šećer, zatim dodati ulje, brašno i suvo grožđe, sve lagano izmiješati.

5. BISKVIT 3:

6. 1.

   Dobro umutiti žumanjke, jaje i šećer pa dodati brašno i prašak za pecivo i sve lagano izmiješati.

7. 2.

   Smijese za biskvite sipati jednu na drugu u podmazanu tepsiju i peći oko 30 minuta na 200°C.

 

Ušpinovati vodu sa vanil šećerom, šećerom i sokom od limuna.

Vruć kolač preliti vrućim sirupom.

Mali savijet: prije pravljenja biskvita sve sastojke za sva tri biskvita pripremiti da bi se ubrzalo pravljenje, da prvi, posle i drugi biskvit puno ne stoje. 

Dobar vam tek ....uz ovaj divni i romantičan kolač!