RUSKE KAPE Klasik kojeg obožavamo

Ako još niste odlučili što ćete praviti od kolača za blagdane ruske kape ili šubare su prava poslastica koju svi obožavaju. Za pripremu je potrebno malo više vremena, ali se svakako isplati. Kokos se savršeno slaže s čokoladom, a dokaz za to su i ove prefine ruske šubare.

Tijesto za dvije kore

12 jaja

Tekst se nastavlja ispod oglasa

12 žlica šećera

10 žlica vode

3 žlice kakaa u prahu

pola praška za pecivo

250 g brašna

Bijela krema

0,5 l mlijeka

5 žlica brašna

1 vanilin šećer

15o g šećera

125 g margarina

100 g šećera u prahu

Glazura

100 g čokolade za kuhanje

50 g margarina

2 žlice ulja

150 g kokosa

Priprema

Pećnicu zagrijte na 180 C. Za tijesto umutite bjelanjke sa 50 g šećera. Žumanjke i 100 g šećera pjenasto umutite, dodajte vodu, brašno izmiješano s praškom za pecivom i kakao kojeg ste prosijali. Na kraju lagano dodati snijeg od bjelanjaka. Dva lima od pećnice obložite papirom za pečenje te stavite peći u zagrijanu pećnicu svako tijesto po 20 minuta na 180 C.

Za kremu skuhajte mlijeko, brašno, 150 g šećera i vanilin šećer. U ohlađenu smjesu dodajte pjenasto izrađeni margarin sa 100 g šećera u prahu. Od biskvita režite krugove najmanjom čašom ili kalupom. Spojite po dva kruga kremom, premažite kremom stijenke spojenih krugova i uvaljajte u kokosovo brašno. Na kraju gornji dio šubara premazati čokoladnom glazurom.

RUSKE KAPE Klasik kojeg obožavamo

Vijesti

Sport

Show

Pratite nas još na: