Tradicionalni hercegovački recept: Domaća Pura | Hercegovina.Info

Tradicionalni hercegovački recept: Domaća Pura

Tradicionalni hercegovački recept: Domaća Pura

U lonac s vodom staviti malo soli i ulja. Pustiti da proključa.

Nakon toga, uz miješanje dodati u vodu kukuruzno brašno (puru) i pustiti da se kuha...

Omjer vode i pure bi trebao biti 3:1. Poslije 15-tak minuta početi miješati, te kuhati još 15-20 minuta.

Pura se inače služi kao dodatak jelima ili s dodacima koje volite (sir, mlijeko, jogurt).