Brusnica kao prirodni antibiotik
Sok od brusnica već se odavno koristi kao domaci lijek protiv infekcije mokraćnih putova. Naučnim studijama djelotvornost brusnica u liječenju ovih infekcija je i službeno dokazana, ali tek je nedavno otkriveno zašto. Profesorica Teri Kamesano inženjer kemije na institutu Worcester Polytechnic u saveznoj državi Masacusets gdje brusnice predstavljaju važnu poljoprivrednu kulturu predvodila je istraživanje kojem je cilj bio otkriti djelovanje kemijskih spojeva kod brusnica na razini molekula.
Rezultat: otkriće kemijskog spoja koji mijenja strukturu bakterije Escherichia coli, uzročnika infekcije mokraćnog sistema.
"Da bi se razvila infekcija mokraćnih putova, Escherichia coli mora se vezati za bubrežne stanice ili za one u mokraćnim izvodnim kanalima. Ono što sok od brusnica može napraviti je da promjeni tu bakteriju i time spriječi njezino vezivanje za stanice mokraćnog sistema. Tako smo saznali da on sprečava upalu," kaže Kamesano.
Od brusnica se može napraviti mnogo vrsta jela, ali najviše se konzumiraju u obliku soka. Količina soka od brusnica potrebna da se spriječi infekcija je vrlo mala, kaže profesorica Kamesano. Samo jedna čaša dnevno!
Ali, brusnice su djelotvorne protiv infekcija uzrokovanih Escherichiom coli u bilo kojem obliku. Osim toga, njihovo pozitivno djelovanje na zdravlje nije ograničeno samo na infekcije mokraćnih putova. Brusnice, mogu smanjiti "loš kolesterol" i poboljšati "dobri kolesterol". Osim toga, mogu smanjiti i rizik od srčanih bolesti, spriječiti kvarenje zuba, i pomoći u liječenju čira i raka želuca.
Teri Kamesano kaže da bi brusnice, odnosno kemijski spojevi u njima, konačno mogli smanjiti potrebu za antibioticima. Američki Nacionalni institut za zdravlje financira istraživanja o utjecaju brusnica na srčane bolesti, kao i o drugim pozitivnim svojstvima ovog kiselog, kao rubin crvenog voća.
PRIRODNO JE LIJEČILA TISUĆE LJUDI Preminula časna sestra Ljubica Kovač iz Posušja
Časna sestra Ljubica Kovač iz Posušja, poznata po vrsnom poznavanju ljekovitog bilja kojim je liječila tisuće i tisuće ljudi, preminula…
FOTO LJEKOVITA PRIČA IZ TREBINJA Liječio je kombinacijom trava i meda sebe, pa od toga napravio posao
Kakva bi korist bila od mnoštva ljekovitih trava koje rastu širom Hercegovine, da nisu ljudi od davnina prepoznali njihovu…
Ova Vitežanka je odličan primjer mlade žene koja je “uzela život“ u svoje ruke
Aldina Gromila iz Viteza je odličan primjer mlade žene koja je “uzela život“ u svoje ruke. Ne očekujući da će joj neko pokucati na…
INZULINSKA REZISTENCIJA Što je to i kako je prepoznati?
Inzulinska rezistencija je tiho stanje koje može trajati godinama, a da toga niste ni svjesni. Jedan je od vodećih čimbenika rizika za razvoj…
STRUČNJACI ALARMIRAJU Veći broj učenika u BiH ima samo dva obroka dnevno
Novi alarmirajući rezultati istraživanja koje je provedeno u okviru projekta Nestlé „Zdravo!“ - „Healthier kids“,…
MARIJANA ZUBAC "I kod nas se pribjegava novom trendu mršavljenja, a savjet 'probuši kašiku' nije pomogao nikome"
Pri kraju smo veljače, a brojni građani već misle o ljetu i odlascima na plažu. Tamo pak svatko želi izgledati lijepo i bez viška…