Recept: Pileća prsa u bijelom vinu
4 pileća filea
20 dag šampinjona
2 dl bijelog vina
1 dl vrhnja za kuhanje
10 dag maslaca
Priprema:
Zagrijati maslac, dodati piletinu izrezanu na odreske. Kada porumeni, dodati bijelo vino. Čim vino provri, dodati isjeckane šampinjone. Pirjati poklopljeno na umjerenoj vatri 30 minuta. Ako vino uvri, prije nego što jelo bude gotovo, dodati malo vina. Desetak minuta prije kraja dodati vrhnje za kuhanje.
Malo popapriti šarenim paprom i ukrasiti kosanim peršinom.
U slast....