Neodoljivo ukusni muffini s jabukama i orahom

muffini, jabuke, orasi

Sastojci:

- 100 g maslaca
- 2 jaja
- 2 dl vrhnja (ili jogurta)
- 6-7 žlica mlijeka
- 200 g šećera
- 2 vrećice vanilin šećera
- 250 g brašna
- prašak za pecivo
- 3 izribane jabuke
- 100 g krupnije sječenih oraha

Priprema:

Maslac pjenasto umutiti s vanilin šećerom i običnim šećerom. Postupno dotavati jaja, vrhnje i mlijeko. Žlicom dodati izribane jabuke i dobro promiješati. Izmiješati prašak za pecivo s brašnom i lagano dodavati u prethodnu smjesu, žlicu po žlicu. U kalupe za muffine staviti korpice za pečenje, pa u njih stavljati pripremljenu smjesu. Staviti najprije jednu jušnu žlicu smjese, u sredinu orahe, pa gore još smjese. Peći 20 minuta na 200 stupnjeva.

Jednostavno, zar ne?

Izvor: cafe.hr