Napitak za hladne dane: Kuhano vino s jabukama

Za pripremu vam treba oko 20 minuta, a sastojci su za dvije osobe.

Sastojci:

400 ml bijelog vina
250 ml bistrog soka od jabuke
2 žlice šećera
1 šaka komadića jabuke
4 klinčića
1 štapić cimeta
pola žličice ribane limunove korice
na vrh žličice đumbira
1 žlica soka od limuna

Stavite kuhati vino, sok od jabuke, komadiće suhe jabuke, šećer, cimet, đumbir, klinčiće te naribanu narančinu ili limunovu koricu.

Kada prokuha, smanjite vatru na najmanje i kuhajte još pet do 10 minuta kako bi začini što bolje pustili svoju aromu.

Izvadite cimet i klinčiće te koricu limuna (ali i ne morate).

U kuhano vino prije posluživanja možete dodati žlicu ili čak i više limunovog ili narančinog soka. Stvar je osobnog ukusa.

Poslužite toplo u odgovarajućim šalicama ili čašama otpornim na toplinu. Zasladite po potrebi.

Savjet: U vino možete dodati sušene jabuke. Primjerice, stavite šaku komadića sušene jabuke koje će kuhanjem omekšati, a vino dobiti finu aromu. Možete iskoristiti i svježe jabuke. Narežite 1/4 jabuke na kockice i dodajte vinu dok se još kuha. Osim toga, omjer vina i soka od jabuke možete mijenjati.

Izvor: Coolinarka.com