Kroketi sa sirom i vrhnjem su jako fini, a lako ih je napraviti

Kroketi sa sirom i vrhnjem su jako fini, a lako ih je napraviti

Sastojci:

-300 g kuhanog krumpira
-2 jaja
-100 g oštrog brašna
-2 žlice vrelog mlijeka
-150 g ribanog parmezana
-za paniranje: 2 jaja, krušne mrvice, sjeckani peršin

Priprema:

Krumpir propasirajte dok je još vruć te dodajte jaja, brašno, mlijeko i sir i zamijesite tijesto. Napravite loptice i panirajte ih u umućenim jajima i krušnim mrvicama pomiješanim sa sjeckanim peršinom. Pržite krokete u većoj količini jako zagrijanog ulja dok ne porumene.

Poslužite ih s umakom od sira ili vrhnja u koji možete dodati neke začine, na primjer - crvenu papriku, kopar ili češnjak.

Izvor: 24sata.hr