Kako vratiti svježinu starom komadu kruha?

kruh, brašno, cijene, Hercegovina, kruh, dani kruha, kruh, dani kruha, kruh, Hercegovina, akcija, brašno, cijena, BIH, kruh, mitovi, kruh, debljanje, kruh, debljanje, istraživanje, kruh, stari kruh, hrskav kruh, kruh, mlijeko, cijene, kruh, bijeli kruh, promjene, jelo, zdravlje, kruh, izbjegavati, razlozi, hrana, kupovina, ušteda, kruh, Rusija, tehnologija, kruh, zabluda, debljanje, debljina, katica kiš, kruh, kruh, zdravlje, kruh, svježina, recept, meso, kruh, kazna, pekara, kruh, stari kruh, poskupljenje, poskupljenje, kruh

U ovom opisu vjerojatno ste prepoznali i onaj komad kruha koji stoji u vašoj kuhinji već nekoliko dana, no zahvaljujući ovom jednostavnom kuhinjskom triku više ga ne morate baciti u smeće. Evo što možete napraviti:

1. korak - Natopite kruh vodom

Iako zvuči pomalo odvratno (tko još želi jesti gnjecavi kruh?), nemojte se obeshrabriti jer ovo je tek prvi korak. Stavite kruh pod mlaz hladne vode i pričekajte dok korica ne bude natopljena. Svakako pripazite da mekani dio kruha ne postane premokar.

2. korak - Ispecite ga!

Upalite pećnicu na 150-160°C i ubacite natopljenu štrucu kruha. Pecite 6 do 12 minuta, ovisno o tome koliko se vode nalazi u kruhu.

I to je sve! Ovaj trik djeluje jer se voda koju je upila korica pretvara u paru - ovo rehidrira unutrašnjost kruha te ona opet postaje mekana, a toplina iz pećnice omogućit će vam hrskavu koricu izvana.

Izvor: net.hr