ŠVICARSKI BLICK: Čaj, Burek i Čevapčići: Sarajevo, grad kontrasta!

Reporteri najtiražnije švicarske novine Blick su tijekom posjete Sarajevu napravili kratku reportažu u kojoj su glavni grad BiH opisali kao grad kontrasta, čaja, bureka i ćevapa.

 

U reportaži su naveli kako je Sarajevo obilježeno sjećanjima na posljednji rat, te da se vidi kako je Sarajevo prošao kroz dosta utjecaja osmanske kulture.

 

Prema videu prvo su brošli kroz stari dio grada, opisali izgled Baščašije, lokalno stanovništvo i spomenuli su kako Sarajevo ne preporučuju veganima, jer je u BiH meso popularno.

"Prije više od 500 godina Osmanlije su vladali ovim gradom. Starog dio grada podsjeća na turski bazar. Baščaršija je prepuna nakita, shisha barova, džamija i kafića. Na ulicama možete vidjeti lokalce i turiste kako šetaju uličicama Sarajeva", napisali su.

 

Za cijene kažu kako su umjerene, a politika o pušenju otvorena. Primjetili su kako u kafićima ne puše samo gosti kafića uz tipičnu bosansku kavu , već i konobari iza šanka.

 

"Ćevapi su posebno popularni. Najbolji su u ćevabdžinici Željo. Kobasice od mljevenog mesa u somunu, pripremaju se u pećnici a zatim poslužuju sa sirovim lukom i kajmakom. Drugo najpopularnije jelo ovdje je burek."

Reporteri su posjetili popularnu Žutu i Bijelu tabiju te čajdžinicu Džirlo.

Napisali su kako je rat završen 1995. godine, ali još uvijek postoje oštećene fasade.