Kiseli kupus: Nezaobilazna namirnica na hercegovačkom stolu
Kiseli kupus u osnovi je fermentirani kupus. Fermentacija je metoda konzerviranja hrane koja je starija više od dvije tisuće godina.…
OGLAS
Kiseli kupus u osnovi je fermentirani kupus. Fermentacija je metoda konzerviranja hrane koja je starija više od dvije tisuće godina.…
Kupus je odličan izvor vitamina C. Sadrži približno jednaku količinu tog vitamina kao agrumi, kaže prof. dr. sc. Darija Vranešić Bender,…
Narodna medicina preporučuje da stavljate na lice list kiselog kupusa, koji ima više vitamina C od agruma. Dobar je kao hrana zimi jert šitit od mnogih bolesti. Kiseli kupus je dobar i…
Shodno njoj, na jugu Hercegovine i dalje ne mogu zamisliti zimnicu bez kupusa. Međutim, promijenili su se načini spremanja. Nekada se dopremao kući i na tradicijske načine spremao u kace i bačve.…
Kupus je prava blagodat za imunitet i probavu, a prozvan je i antistresnim povrćem. Već tisućljećima je poznata ljekovitost kupusa, kako onog svježeg tako i ukiseljenog koji je u našim…
Način njegove pripreme potječe od Slavena, a koristi se i dan danas. Poznato je da je moreplovac James Cook svoju posadu hranio kiselim kupusom za prevenciju od opasnog skorbuta. Sebastian Kneipp…
Način njegove pripreme potječe od Slavena, a koristi se i dan danas. Poznato je da je moreplovac James Cook svoju posadu hranio kiselim kupusom za prevenciju od opasnog skorbuta. Sebastian Kneipp…
On jača imuni sistem, pomaže proces varenja i borac je protiv pojedinih vrsta raka. Ako se odlučite za dijetu, za 5 dana imaćete 4 kilograma manje, a rezultati su bolji kod osoba koje imaju MBI veći…
Kiseli kupus odličan je izvor vitamina C, vitamina B skupine i vitamina A, a pritom je niskokalorična namirnica koja osigurava tek 25 kcal u 100 grama. Kiseljenje kupusa u našim se krajevima…
OGLAS