AFFOGATO Jeste li već probali ovu talijansku slasticu koju posebno vole ljubitelji kave?

Svi već znamo kako Talijani i te kako dobro znaju kako na jednostavan način uživati u životu.

Njihova jela su jednostavna, ali jako ukusna i uvijek smo spremni isprobati nešto novo. Tako nas je ovaj put oduševila kombinacija kave, sladoleda i likera.

Originalna talijanska varijanta koristi sladoled od vanilije, ali nije rijetkost da u kafićima nude opciju biranja okusa sladoleda koji želite. Nadogradnje uključuju koju kap alkohola, poput ruma, drobljene kekse i čokoladu, no mi vam sugeriramo da prvo isprobate originalnu verziju.

Affogato je naime jednostavno napraviti kod kuće. Treba vam jedna niska čaša, kuglica sladoleda i espresso s kojim ćete je preliti. Ako nemate aparat za kavu, espresso možete zamijeniti sa 60 ml jake crne kave.

Affogato

Sastojci:

• 1 kuglica sladoleda od vanilije
• 60 ml espressa
• Liker od badema

Postupak pripreme:

U staklenu šalicu stavite kuglicu sladoleda od vanilije. Pripremite dupli espresso pa prelijte sladoled s njim i malo likera od badema. Pustite da se kuglica sladoleda natopi napitcima i potom uživajte.