U ponedjeljak izložba livanjskog sira

U ponedjeljak izložba livanjskog sira
Po riječima predsjednik Udruženja za zaštitu autohtonog livanjskog sira "Cincar" Jozo Baković, prije par godina pokrenuta je inicijativa za zaštitu imena i geografskog porijekla livanjskog sira, te se uskoro očekuje da ovaj proizvod postane zakonom zaštićen.

Baković je dodao kako će dobivanjem licence ovlaštenog proizvođača autohtonog livanjskog sira biti spriječena ilegalna proizvodnja i prodaja lažnog livanjskog sira, koji se kao surogat već duži vremenski period proizvodi i plasira na tržište BiH te drugih zemalja u okružju.

Izložba će biti otvorena u ponedjeljak u 11 sati u hotelu "Park" Livno.

(Fena)