Pečene paprike punjene sirom, jednostavno, brzo i neodoljivo ukusno
Ako volite jela koja mirisom i okusom podsjećaju na ljeto, panirane pečene paprike punjene sirom bit će pravi hit na vašem stolu.
Hrskava zlatna korica, sočna paprika i topivi dimljeni sir čine savršen spoj koji jednako dobro funkcionira kao predjelo, prilog ili lagani samostalni obrok.
Osim sirom, paprike možete puniti šunkom, šampinjonima ili topljenim sirom – uvijek će biti jednako ukusne i neodoljive.
Sastojci
8 crvenih rog paprika
8 šnita dimljenog sira
3 jaja
brašno
krušne mrvice
sol
Priprema
Paprike ispecite na tavi ili roštilju, premjestite u posudu, pokrijte prozirnom folijom kako bi se uparile i ostavite da se ohlade. Ohlađenim paprikama skinite kožicu i izvadite sjemenke.
Svaku papriku nadjenite debljom šnitom dimljenog sira.
Papriku punjenu sirom uvaljajte u brašno, zatim u razmućena jaja pa u krušne mrvice.
Panirane paprike pržite u dubokom ulju sa svake strane nekoliko minuta. Pržene paprike posložite na papirnati ručnik kako bi upio višak masnoće.
Poslužite vruće kao predjelo, prilog ili samostalno jelo.
Vezani članci