Zdravo i prirodno: Proteinski kruh
Napominjemo jedino da nastojite koristiti što kvalitetnije namirnice, poglavito posni sir jer ako otpusti previše vode, znači da nije dobar i u tom slučaju trebate dodavati još nekog brašna ili zobi.
Sastojci:
250 g zobi (krupno ili sitno mljevene, po želji)
500 g svježeg posnog sira
3 cijela jaja
malo soli
pola vrećice praška za pecivo (može i soda bikarbona - žličica otprilike)
1 žlica mljevenih lanenih sjemenki (može i chia sjemenki ili nekih drugih, po želji)
2 žlice maslinovog ulja
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 170°C
Suhe sastojke promiješajte u zdjeli.
Dodajte vlažne sastojke (jaja, sir i ulje) te pomiješajte kuhačom.
U manji kalup rasporedite smjesu preko papira za pečenje.
Pecite 45 minuta dok blago ne porumeni.