Torta u duginim bojama

Jednostavan recept koji će oduševiti mališane na rođendanskoj proslavi...

Sastojci :

370 g brašna
4 žličice praška za pecivo
1/2 žličice soli
230 g putera ili margarina
500 g šećera
5 bjelanjaka
1 žličice ekstrakta vanilije
3,5 dl mlijeka
boja za kolače - crvena, narančasta, žuta, zelena, plava i ljubičasta

Krema (ako radite tortu, za kolač nije potrebna, ali može):
375 g šećera u prahu
230 g putera ili margarina
1 žličica ekstrakta vanile
1 žlica vrhnja
Priprema:

Pećnicu uključite na 180 stupnjeva.
Dobro promiješajte sve suhe sastojke za biskvit - brašno, prašak za pecivo i sol.
U drugoj posudi promiješajte rastopljeni pute(margarin) i šećer. Postepeno dodajte bjelanjak, a zatim i vaniliju i mlijeko. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Dodajte pola smjese s brašnom tekućim sastojcima, promiješajte, a zatim polako dodajte i ostatak suhih sastojaka.
Gotovu smjesu podijelite na onoliko dijelova koliko planirate različitih kora u boji ispeći i dodajte jestive boje.
Svaka kora u boji se peče oko 15 minuta. Čačkalicom provjerite da li je kora pečena.
Krema: umutite šećer u prahu, puter, vrhnje i vaniliju dok ne dobijete laganu masu. Ako vam se čini da je krema previše rijetka, dodajte još šećera u prahu.
Ohlađene kore redajte jednu na drugu, ali između svake kore premažite kremom.
Ostatkom bijele kreme nafilajte tortu i dekorirajte po želji.

U slast.....