Torta od sira sa samo 240 kcal

Torta od sira sa samo 240 kcal

Sastojci:

Podloga:
15 dag piškota
12 dag maslaca


1 omot praška za kremu s okusom limuna
50 mg stevije
2 ml arome vanilije
2 žlice limunova soka
20 dag polumasnoga sirnog namaza
5 dl rashlađenog slatkog vrhnja
Ukras
3 dag piškota

Priprema:
Na pladanj stavi ukrasnu podlogu za tortu i na nju obrub (26 cm). Piškote stavi u vrećicu za zamrzavanje, zatvori je pa prelazi valjkom da zdrobiš piškote i dobiješ vrlo sitne mrvice. Zagrijavaj maslac da se otopi. Dodaj mrvice od piškota i dobro izmiješaj. Smjesu stavi na ukrasnu podlogu za tortu unutar obruba kalupa. Razmaži žlicom da bude podjednako debela i dobro utisni. Limunovu kremu priredi s vodom prema uputama na omotu i ostavi da bubri 10 minuta. Stavi na vatru i miješaj (ne smije proključati) da se smjesa ne stopi, a zatim neka se malo ohladi. Miješajući mikserom dodaj steviju i vaniliju, limunov sok i sir. Istuci slatko vrhnje i umiješaj kad se sirna smjesa počne stvrdnjavati. Nadjev od sira nanesi na podlogu od piškota i izravnaj površinu. Neka se torta hladi 3 sata u hladnjaku. Za ukras namrvi piškote i napravi hrpice po torti. Oprezno nožem odvoji tortu od obruba kalupa i odstrani ga. Naka torta bude na hladnome do posluživanja. Nareži je na 16 kriški.