Sok od mente: Recept koji osvježava tijelo i dah

Sok od mente: Recept koji osvježava tijelo i dah

Na 10 grančica mente stavite litru vode i kilogram šećera, pola limuna i oko 10g limunske kiseline (dvije žličice) ističu u receptu Organskog vrta.

Ovisno o željenoj količini sirupa ili s koliko mente raspolažete, ali dalje su dakle omjeri 20 grančice - 2l vode, 2kg šećera...

Postupak za sirup od mente:

1. Potopite grančice mente u vodu sa limunskom kiselinom i na kriške izrezanim limunima s korom.

2. Dobro izmješajte i ostavite da odstoji na hladnom i tamnom mjestu 24 sata.

3. Drugi dan tekućinu procijedite pa dodajte šećer i dobro promiješajte. Ostavite da stoji još 24 sata uz povremeno miješanje.

4. Nakon 48 sati sirup je spreman za pretakanje i skladištenje u staklene boce. Manje količine najbolje je skladištiti u hladnjaku, a veće svakako na hladnom i tamnom mjestu.

Izvor: zadovoljna.hr