Kolač kojem nećete moći odoljeti - Marmelade Hertzen

Kolač kojem nećete moći odoljeti - Marmelade Hertzen

Sastojci:

Biskvit:

6 dcl brašna

4 dcl šećera

1 dcl jogurta

1 žličica sode bikarbone

1 žlica začina za medenjake

3 žlice kakaa

5 žlica omiljene marmelade

Fil i glazura:

150 g čokolade za kuhanje

8 žlica marmelade

Priprema:

Dobro izmiješajte sve sastojke za biskvit i stavite peći pola smjese na 180°C u prethodno zagrijanu pećnicu.

Kada se nakon 10-15 minuta napravi kora na biskvitu, tj. kada je na pola pečen, izvadite ga iz pećnice i prelijte polovicom smjese od čokolade i marmelade te zatim ostatkom biskvitne smjese i vratite u pećnicu na još 10-15 minuta.

Kada vidite da je gornji dio pečen, izvadite kolač i pustite ga da se ohladi prije nego ga premažete preostalom čokoladnom glazurom.

Ako kolač radite u 'torta-formatu', ova količina sastojaka je dovoljna za kalup promjera 25 cm.

Izvor: cafe.hr