Kolač kojem nećete moći odoljeti - Marmelade Hertzen
Sastojci:
Biskvit:
6 dcl brašna
4 dcl šećera
1 dcl jogurta
1 žličica sode bikarbone
1 žlica začina za medenjake
3 žlice kakaa
5 žlica omiljene marmelade
Fil i glazura:
150 g čokolade za kuhanje
8 žlica marmelade
Priprema:
Dobro izmiješajte sve sastojke za biskvit i stavite peći pola smjese na 180°C u prethodno zagrijanu pećnicu.
Kada se nakon 10-15 minuta napravi kora na biskvitu, tj. kada je na pola pečen, izvadite ga iz pećnice i prelijte polovicom smjese od čokolade i marmelade te zatim ostatkom biskvitne smjese i vratite u pećnicu na još 10-15 minuta.
Kada vidite da je gornji dio pečen, izvadite kolač i pustite ga da se ohladi prije nego ga premažete preostalom čokoladnom glazurom.
Ako kolač radite u 'torta-formatu', ova količina sastojaka je dovoljna za kalup promjera 25 cm.
Izvor: cafe.hr