Kad srce kaže Božić, svi ukućani kažu mađarica!

Svi ih spremamo za Božić, ok, možda ne baš svi, možda samo oni malo hrabriji. Ipak, treba peći kore, ili samo jednu, pa ju pažljivo rezati, možda čak i koncem... Ma ne očajavajte! Donosimo vam dva recepta za najfinije božićne mađarice.

Julija Beroš, inače autorica bloga Torta, pinjur, pjat... napravila je svoju tradicionalnu mađaricu, ali je ubacila i malo mašte te ju prelila sa bijelom kremom!

Za ovaj receptić (za minimalno 6 kora) će vam trebati:


220 g maslaca sobne temperature
2 bjelanjka
prstohvat soli
220 g šećera u prahu
žlica maraschina
220 g kiselog vrhnja
750 g brašna
1 prašak za pecivo

Također, bili smo vrijedni i nabavili receptić za originalnu mađaricu slastičarnice Zagreb.

Za ovu ljepoticu će vam trebati:

Za kore:

45 dag brašna
12,5 dag maslaca
5 dag šećera u prahu
2 jaja
2,5 dag praška za pecivo
1,75 dl mlijeka
Za kremu:

1,5 l mlijeka
20 dag tamne čokolade
6 dag kakaa
45 dag šećera
37,5 dag maslaca
13,5 dag brašna
Za glazuru:

10 dag maslaca
10 dag čokolade
Receptić je ovdje !