Jednostavan i brz bakin kolač od jabuka i cimeta

Idealan za iznenadne slatke trenutke, ovaj kolač mogao bi te u potpunosti osvojiti.
Sočan, sladak i aromatičan, a gotov nezamislivo brzo. Pomiješaj sve sastojke, dodaj šećer začinjen cimetom i navali na divan spoj jednostavnih namirnica koji će rezultirati neodoljivim zimskim kolačem.

Potrebno ti je:
200 ml jogurta
7 žlica maslinovog ulja
2 žlice limunovog soka
3 jaja
400 g jabuka
260 g brašna
1 paketić praška za pecivo
2 žličice cimeta
150 g smeđeg šećera
100 g šećera
2 žlice maslaca
prstohvat muškatnog oraščića
Priprema:
Pećnicu zagrij na 180 stupnjeva. Pomiješajte jogurt, maslinovo ulje, limunov sok, šećer, jaja. Oguli i očisti jabuke. Nasjeckaj ih na komadiće i ubaci u smjesu. U drugoj posudi pomiješaj brašno, prašak za pecivo, prstohvat soli, oraščić i polovicu cimeta. Pomiješaj suhe i mokre sastojke, a ostatak cimeta i smeđi šećer pomiješaj Polovicu smjese stavi u kalup za pečenje, pospi mješavinom cimeta i šećera pa dodaj ostatak smjese. Peci oko 45 minuta.

Dobar tek!

Gastro.hr