Fantastična i ukusna: Šah torta
Ako želite da napravite ovako nešto i uspijete bit ćete zasigurno sretni a također vaši ukućani i gosti .
Sastojci (Broj osoba: 8)
Bijeli biskvit
7 bjelanjaka
11 žlica šećera
9 žlica brašna
pecenje: 20 minuta na 160 stupnjeva
Žuti biskvit
7 žumanjaka
2 jajeta
10 žlica šećera
10 žlica brašna
vanilin šećer
pečenje: 25 minuta na 180 stupnjeva
Tamna krema
1,5 l mlijeka
4 praska za puding od čokolade
15 žlica šećera
300 g maslaca
možete dodati i extrakt limuna, al vi ako ne volite, nemojte
Ukrašavanje
3 šlag pjene
ukrasna čokolada
Postupak pripreme
Za biskvit (oba), izmiksajte snijeg od jaja i sećera. Dodajte brašno (kao i ostale sastojke) i kratko promijesajte.
Kalup za tortu (promjera 22-24 cm) obložite svaki put papirom za pečenje, papir namastite i pobrašnite, pa ulijte smjesu.
Pečeni biskvit izvadite iz kalupa i ostavite da se ohladi.
Bijeli biskvit prerezite na dva dijela: prvi dio je podloga, a s drugim dijelom cete zatvoriti tortu
Žuti bisvit izrežite u krugove
Redanje:
1 dio bijelog biskvita, premažite kremom malo
postavite dio br 1 i dio br 3 od žutog biskvita, pa popunite šupljine
zatim stavite dio br 2 i dio br 4 žutog biskvita i opet popunite šupljine
potom preklopite drugim dijelom bijelog biskvita ,meni je ostalo malo kreme pa sam ponovo premazala drugi sloj bijelog biskvita na kraju i u završnici premažite šlagom i ukrasite po želji.