FOTO   Za vikend u Splitu uživajte uz Carska vina Međugorje te hercegovačke delikatese

 Za vikend u Splitu uživajte uz Carska vina Međugorje te hercegovačke delikatese
Nastupit će Tea Mamut, Marko Gajski, Hrvoje Zirojević, Braco Sanjin, obitelj Zigante, Nihad Mameledžija, te mladi lavovi dalmatinske gastronomije Mate Sučić (Campanelo), Duje Kanajet (Šug) i Toni Klarić (Vepar).

Svaku večer posebna pratnja će biti izražena uz najbolja hrvatska vina, te je zagarantirano gastro druženje uz lagane note klavira & saksofona.

Carska vina Međugorje u subotu 02. ožujka 2019. godine dio su proslave rođendana svojih dragih prijatelja.

Chef Nihad Mameledžija predstavlja najbolje od najboljeg iz naše Hercegovine pod nazivom ... "Hercegovačke delikatese uz pogled od milijun dolara"

Menu se sastoji od 6 jela, a svatko će pronaći nešto za sebe:

1.Marinirani mladi sir s extra djevičanskim hercegovačkim maslinovom uljem Luca, hercegovačkim pršutom i domaćim kruhom od heljde uz paštetu od zelenih maslina, tartar od neretvanske pastrve s mileramom, hrenom, lavandom i limunom.

Vino: Carska Žilavka 2017. - Fine Edition

2.Pečeni filet neretvanske pastrve s pršutom na maslacu od kadulje, riži kuhanoj u vrhunskoj Carskoj Blatini 2016 god., Fine Edition i soku od šipka.

Vino: Carska Žilavka Selekcija 2017. - Limited Editon

3.Raštika s kozjom plahom (krema od krumpira i raštike s kuhanom, pa zapečenom sušenom kozletinom).

Vino: Carska Blatina Impero 2015. - Premium Edition

4.Burger od mladog janjećeg mesa punjen sirom iz "mišine" uz umak najboljih sušenih rajčica iz Mostara.

Vino: Carska Vina Cuvee David Red 2016. - Cab. Sauvignon 50% & Blatina 50%

5.Zapečeni čokoladni mousse s groždžicama mariniranim u Višnji Cesarica & sorbet od divljeg šipka.

Višnjevača Cesarica posebno rashlađena uz BIO kocke leda ZS

6.Selekcija najboljih hercegovačkih Puđa sireva uz džem domaćih smokava, grožđe i orase.

Likeri i rakije Cesarica i maslinovo ulje Luca