Zanimljivo

Ukusni kolačići s đumbirom i limunom

kolacici
Sastojci:

300 g brašna

Tekst se nastavlja ispod oglasa

50 g šećera

1 kašika praška za pecivo

2 kašičice limunove korice

250 ml slatkog vrhnja

5 kašika limunovog soka

1 kašika kandiranog ili đumbira u prahu

200 g šećera u prahu

prstohvat soli

Priprema:

U većoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, limunovu koricu i prstohvat soli. Dodajte slatko vrhnje i dvije kašike limunovog soka. Miješajte dok ne dobijete tijesto, a ako su vam sastojci presuhi, dodajte još malo slatkog vrhnja ili mlijeka.

Umiješajte kandirani đumbir koji ste nasjeckali na komadiće ili đumbir u prahu, a zatim tijesto prebacite na radnu površinu i zamijesite tijesto. Razvaljajte tijesto u krug te ga narežite na trouglove jednake veličine. Prebacite ih na papir za pečenje i pecite na 190 stupnjeva oko 20 minuta ili dok ne poprime boju.

Za to vrijeme napravite preliv tako da pomiješate šećer u prahu s preostalim limunovim sokom. Trebali biste dobiti gusti preliv, pa svakako dodajte još limunovog soka ili šećera dok konzistencija ne bude dobra. Dobivenim prelivom poprskajte pogačice.

recept
Vezani članci
Najnovije
Vezani članci