BRZO, JEFTINO I UKUSNO: Čokoladni kolač od samo dva sastojka!

kolač
kolač
Sastojci:

4 jajeta
240 g čokolade

Priprema:

Rernu zagrijte na 170 stupnjeva. Nauljite pleh prečnika 15-18 cm.
Neka jaja budu sobne temperature. Razdvojte žumanca i bjelanca. Čokoladu sitno isjeckajte.
Čokoladu otopite na pari. Bjelanca umutite u čvrstu pjenu.
Pomiješajte otopljenu čokoladu i žumanca.
Smjesi sa čokoladom dodajte pažljivo polovinu pjene i polako promiješajte.
Postepeno dodajte i ostatak pjene i sve pažljivo promiješajte kako bjelanca ne bi spala.
Smjesu sipajte u kalup. Blago udarite kalupom o podlogu da izađu mjehurići.
Pecite kolač oko 30-40 minuta. Provjerite čačkalicom da li je kolač pečen. Kada se kolač ohladi, izvadite ga iz kalupa. Ne brinite ako je kolač ispucao i smanjio volumen.

Izvor: pressonline.rs