Pašteta od kuhane šunke gotova za 15 minuta

pašteta od kuhane šunke, recept

Donosimo tradicijski recept Muzeja u loncu za ovu neočekivani zalogaj u kojem će uživati sva nepca.

Sastojci:

5 jaja (5 kuhanih žumanjaka i 2 bjelanjaka)
25 dag kuhane šunke
1 glavica crvenog luka
15 dag maslaca
1 limun
3 žličice senfa
papar po želji
mljevena crvena paprika po želji

Priprema:

1. Napravite tvrdo kuhana jaja.

2. Propasirajte svih 5 žumanjaka i bjelanjaka.

3. Ostatke kuhane šunke usitnite i sjedinite s jajima.

4. Luk naribajte i dodajte smjesi.

5. Dodajte omekšali maslac, sok od limuna, senf, papar i crvenu mljevenu papriku.

6. Dobro promiješajte i stavite na hlađenje. Poslužite uz kruh. Dobar tek