Što je na meniju najmoćnijih čelnika zemalja?

Jeste li se ikada pitali kako izgleda večera kojoj prisustvuju najmoćniji ljudi na svijetu?

U Kanadi su se u petak sastali čelnici zemalja koje pripadaju skupini G7, a večerali su u Black Bear Coattageu. Saznalo se da meni nije bio nimalo skroman pa su se na listi pronašli specijaliteti poput prepeličjih jaja, pačjih prsa, paprikaša s pirom, a mogao se degustirati i lišaj poznat kao jelenja mahovina.

Justin Trudeau, mladi kanadski premijer, goste bi trebao na summitu razmaziti s tri bogata obroka, a radi se o lokalnim gurmanskim čudesima iz Quebeca. U petak se na svečanom ručku pronašlo obilje hrane poput arktičkog mariniranog lososa s rododendronom, salate od heljde s crvenim jabukama, rabarbarom i borovim iglicama.

Međutim, to je bio samo početak gurmanske avanture za šefove sedam najjačih zemalja svijeta.

Uskoro se prešlo na teletinu i slastice od cedrovih oraščića sa šafranom i crème anglaise. Od deserta, na jelovniku su bili i listovi javora na francuskom briošu sa sladoledom i malinama.

U subotu će se čelnicima poslužiti bogati ručak,a moći će uživati u hladnoj juhi od rajčice s lavandom, salati od cikle, klupskim sendvičima, jajima prepelica i tiramisuima.

Uz jela će se servirati vina iz kanadskih regija Nove Škotske, Ontarija i Britanske Kolumbije.