Evo kako prepoznati kvalitetu mljevenog mesa
Jeftino mljeveno meso često se na prvi pogled čini kao dobra prilika, no stručnjaci upozoravaju da iza niske cijene ponekad stoji kompromis u…
Gdje je u Bosni i Hercegovini nestala domaća govedina?
Iako Bosna i Hercegovina ima povoljne prirodne uvjete za razvoj stočarstva, domaća proizvodnja mesa godinama ne uspijeva pratiti potrebe trži&scaron…
U BiH stiglo 7 milijuna kg piletine, dio se odleđuje i prodaje kao svježe – traže se kontrole
Za pola godine u Bosnu i Hercegovinu uvezeno je 7.013.547 kilograma mesa peradi, a gotovo trećina tog mesa stigla je iz Turske. Domaći živinari žale se kako se dio tog mesa odmrzava i potom prodaje…
KVALITETA MESA U TRGOVINAMA Zavod analizirao juneći but, biftek, piletinu i tunu
Odresci junećeg buta, biftek, pileća prsa i tuna steak komadi su mesa koji su novinari RTL-a odnijeli u Nastavni zavod za javno zdravstvo "Dr. Andrija Štampar" na analizu. Rezultati su…