FOTO/VIDEO  Završen treći ciklus modula Gastronomija programa - Specijalist odjela hrane i pića

Završen treći ciklus modula Gastronomija programa - Specijalist odjela hrane i pića

... „Specijalist odjela hrane i pića" koji se izvodi uz zajedničku suradnju Fakulteta za
menadžment u turizmu i ugostiteljstvu iz Opatije i Instituta za turizam i okoliš iz Mostara.

Suradnja ove dvije institucije omogćila je jedinstven oblik stručnog usavršavanja svima onima koji su željni novih znanja i vještina u području suvremenih trendova u gastronomiji i restoraterstvu.

Tema ovog ciklusa predavanja je bila „Moderni i klasični trendovi pripreme i prezentiranje hrane" i „Značaj prehrambene industrije u ugostiteljstvu".