Ukusno i fino: Pečeni krumpir punjen sirom
Sastojci:
8 krumpira
1 crveni luk
5 kašika pavlake
150 g gauda punomasnog sira
sol
svježe mljeveni biber
Priprema :
1. Krumpir operite i kuhajte s korom 20-30 minuta (zavisno od veličine krumpira). U svakom slučaju, ne smije se prekuhati jer će se onda teško izdubiti te će se raspadati.
2. Izdubite krumpirima sredinu kašičicom ostavljajući rub od oko pola centimetra.
3. Na ulju popržite sitno sjeckani luk. U posudi pomiješajte izdubljeni dio krumpira, prženi luk, pavlaku i oko 100 grama naribanog sira. Posolite i pobiberite.
4. Napunite smjesom izdubljeni krumpir, složite ga na papir za pečenje u veći lim, pospite ostatkom sira i u svaki komad po želji utisnite komadiće šampinjona ili drugog povrća.
5. Pecite u rerni na 200 stupnjeva oko 20-30 minuta dok krumpir ne poprimi lijepu žućkastu boju.
avaz.ba
Vezani članci