Koje meso je dobro za vas?

Janjetina

Kao i govedina, janjetina je dobar izvor proteina, omega 3 masnih kiselina, vitamina B12, niacina, cinka i željeza.

Bizon

Ovo crveno mesno je manje masno od govedine, a masnoća koju sadrži ne začepljuje krve žile.

Jaretina

Gotovo ¾ svijeta konzumira jaretinu. Spada u crveno meso s najmanje masnoća i kalorija, a sadrži dosta vitamina i hranjivih tvari. Zanimljivo je da jaretina ima manje zasićenih masnoća od piletine.

Piletina

Piletina je siromašna zasićenim masnoćama, a u 85 g sadrži 25 g proteina, zajedno s esencijalnim aminokiselinama, željezom i niacinom. Piletinu je najbolje poslužiti pečenu iz pećnice uz zelenu salatu.

Puretina

Kao i piletina, puretina ima devet esencijalnih aminokiselina i malo zasićenih masti.

Svinjetina

Nemasni dio svinjetine je jednako dobar kao nemasna govedina ili piletina.

Jetrica

Jetrica su, posebice goveđa, odličan izvor visokokvalitetnih proteina, vitamina A, B12, B6, folne kiseline, željeza, cinka i esencijalnih aminokiselina.

izvor: centarzdravlja.hr