Je li bolje držati kruh u hladnjaku ili na sobnoj temperaturi?

domaći kruh, gluten, kruh

Svatko od nas ima svoj način pohranjivanja namirnica, no najbolje je i kod kuće uvijek slijedi način kako ih pohranjuju na prodajnom mjestu. Primjerice, maslac ćete staviti u hladnjak, čips i kekse možete čuvati u kuhinjskom ormariću, a što je s kruhom? Kruh se u supermarketima, ali i u pekarnicama, drži na policama. na sobnoj temperaturi, nerijetko još uvijek friško pečene i tople. Ipak, mnogi kruh odlažu u hladnjak jer vjeruju da će tako dulje trajati. Stručnjaci savjetuju: Najbolje mjesto za čuvanje kruha je kutija za kruh, piše StillTasty.

Ako kruh čuvate u hladnjaku, puno brže će se osušiti. Ako kruh držite na sobnoj temperaturi, može potrajati i do tjedan dana ako ga ne pojedete dotad. Naravno, ako je zapakiran tako da se ne suši. Ako nemate prostora za držanje kruha u ormariću, investirajte u kutiju za kruh. Možete ga i zamrznuti i tako čuvati u zamrzivaču i do tri mjeseca, za situacije kada niste u mogućnosti otići po svježi ili ga ispeći sami.