Jabuke kao borci protiv alergija
Najčešći alergeni u hrani nalaze se u žitaricama koje sadrže gluten, u ribi i morskim plodovima, jajima, kikirikiju, soji te mijeku i mlječnim proizvodima, a broj preosjetljivih na hranu sve više raste.
Mehanizam kojim bi polifenoli iz jabuka mogli smanjiti alergijsku reakciju obuhvaća tri različita puta: jedan koji inhibira reaktivne stanice organizma da otpuštaju aktivatore upale/alergije u prisutnosti alergena, drugi kojim polifenol „maskira“ alergen vežući se za njega i onemogućavajući prepoznavanje od strane aktivacijskih stanica organizma i treći kojima polifenoli mijenjaju samu strukturu alergena smanjujući kapacitet IgE imunoglobulina koji potiče alergijske reakcije.
Vitamini.hr
Umorni ste i znojite se stalno? 5 znakova manjka vitamina D
Većina ljudi ne kontrolira razinu vitamina D u krvi, koja se može jednostavno otkriti iz uzorka krvi laboratorijskim nalazima, iako je…
Nesnosna ambrozija: Napravite sok koji će olakšati simptome alergije
Simptomi alergije na pelud mogu biti vrlo neugodni, a propisani lijekovi izazvati brojne nuspojave. Jedna od biljaka koje nam u ovom…
Želite dijete, a ne ide? Možda trebate promijeniti prehranu
Ljekovitost hrane koju konzumiramo čovječanstvo istražuje od davnina, a upravo je prehrana među važnim čimbenicima koji imaju utjecaja na…
INZULINSKA REZISTENCIJA Što je to i kako je prepoznati?
Inzulinska rezistencija je tiho stanje koje može trajati godinama, a da toga niste ni svjesni. Jedan je od vodećih čimbenika rizika za razvoj…
STRUČNJACI ALARMIRAJU Veći broj učenika u BiH ima samo dva obroka dnevno
Novi alarmirajući rezultati istraživanja koje je provedeno u okviru projekta Nestlé „Zdravo!“ - „Healthier kids“,…
MARIJANA ZUBAC "I kod nas se pribjegava novom trendu mršavljenja, a savjet 'probuši kašiku' nije pomogao nikome"
Pri kraju smo veljače, a brojni građani već misle o ljetu i odlascima na plažu. Tamo pak svatko želi izgledati lijepo i bez viška…