FOTO/VIDEO  Egzotično voće drevnih naroda Inca i Maya - Pitaya

pitaya, ljekovito bilje, zmajevo voće
Novo supervoće za koje nikada niste čuli, ali koje trebate probati.

Zmajevo voće, naziv koji se uobičajeno koristi, govori o značaju koji pitaya ima za one koji su imali prilike "upoznati je".

Pitaya potječe iz Meksika, a danas uzgaja i u Južnoj te Srednjoj Americi, Tajlandu, Tajvanu, Vijetnamu, Maleziji i Filipinima te u drugim tropskim dijelovima svijeta.Dakle, riječ je o egzotičnom tropskom voću koje je plod kaktusa vrste koja pripada rodu Hylocereus.

Osim zmajevim, ovo se voće naziva se i kraljevskim.

Plod ovog voća teži od 150 od 600 g.

Kora ploda, žarke i izrazito privlačne boje, nije jestiva. Jestiva je bijela pulpa koja se nalazi u unutrašnjosti ploda i u kojoj se nalazi mnogo jestivih sjemenki.

Nutritivne blagodati pitaye

100 g ovog voća ima samo 60 kcal, a sadrži, između ostaloga, 1 g proteina, 11 g ugljikohidrata, 3 g vlakana, 8,5 mg kalcija te 21 mg vitamina C.

Sjemenke pitaye učestalo se koriste kao prirodan laksativ, odnosno, za uklanjanje zatvora.

Nadalje, značajnost pitaye očituje se i u:

- poboljšanju zdravlja očiju zahvaljujući karotenu

- zdravlju zubiju i kostiju zahvaljujući kalciju

- poboljšanju gubitka apetita zahvaljujući vitaminima B1 i B2

- poboljšanju izgleda kože zahvaljujući vitaminu B3

- poboljšanju imunološkog sustava zahvaljujući vitaminu C

- pomoći u izgradnji tkiva zahvaljujući fosforu

- regulaciji razine šećera u krvi zahvaljujući omega 3 masnim kiselinama

Oko 90% sastava ploda pitaye odnosi se na vodu, ali u plodu se ipak nalaze i dovoljne količine izrazito nutritivno kvalitetnih elemenata zbog čega je još 2013. godine pitaya, prema informacijama iz Daily Newsa, proglašena supervoćem.

S obzirom kako ne živimo u nekom od tropskih područja ovo voće možemo najlakše pronaći zamrznuto, sušeno, ili u obliku soka.

Ukoliko se pak odlučite otputovati u tropske krajeve sada znate koje voće svakako trebate potražiti svježe na ondašnjim tržnicama.