Tajna za savršenu pizzu nije u sastojcima već u jednom triku

Ljubitelji pizze često se reći: "Nema do domaće." Ipak ima i onih koji će reći da je ipak bolja ona iz pizzerije. I jedni i drugi su u pravu.

Ako se pitate u čemu je tajna da pizza i kod kuće uvijek ipadne savršena, morate znati da nije riječ o sastojcima. Njih ćete birati po svome osobnom okusu.

Pizze se u restoranima peku u krušnim pećima na temperaturi 329 stupnjeva i vrućina se raspoređuje ravnomjero, piše TOI.

Ako nemate krušnu peć, odnosno pozzu pečete u svojoj kuhinji u plinskoj ili ekktričnoj pećo, tada biste je trebali zagrijati na 230 stupnjeva i tada staviti pizzu unutra.

Imajte na umu da je pečete nekoliko minuta dulje ako ste na tijesto stavili povrće koje može pustiti vodu.

Izvor: vecernji.hr

Tagovi: pizza trik
06.04.2019 u 17:49