Složenac od starog kruha, slanine i povrća
Sastojci:
-400 g staroga kruha
-100 g dimljene slanine
-350 g cvjetače
-350 g bijelog dijela poriluka
-70 g maslaca
RECEPT
-50 g brašna
-50 g maslaca
-5 dl mlijeka
-20 g parmezana
-muškatni oraščić
-2 žlice kiselog vrhnja
-sol, papar, majčina dušica
Priprema:
Očišćenu i opranu cvjetaču stavite kuhati u kipuću slanu vodu oko 5 minuta. Izvadite pa u istoj vodi blanširajte na kolutove izrezani poriluk. Na zagrijanome maslacu popržite brašno i zalijte mlijekom. Miješajte dok ne dobijete glatki bešamel umak te ga začinite vrhnjem, solju, paprom i muškatnim oraščićem.
Zagrijte pećnicu na 200°C. Na dno posude za pečenje stavite malo bešamela i posložite ocijeđenu cvjetaču, pospite je sjeckanom slaninom, zatim posložite ploške kruha i prelijte opet umakom. Pospite parmezanom i majčinom dušicom te pecite oko 15 minuta.
Dobar tek!
LJEPOTA ČOKOLADE Torta bez brašna koja ne može da vam ne uspije
Za početak, s ovom tortom nema brige hoće li ispasti iz kalupa ili se ipak zalijepila, kao što to zna biti slučaj s kuglofom, a neće ni…
KRISTININ "BIJELI BRIJEG" Pripremili smo recept po vašoj preporuci, savršena kombinacija keksa i kreme nas je osvojila
Slatki trenuci često nose priču, a jedan od takvih je i recept za kolač čitateljice Kristine Kovačević, koji je stigao na našu adresu.…
VIDEO NAŠA TJEDNA PREPORUKA Spremite s nama super ukusne posne kiflice
Korizma je vrijeme kada mnogi od nas biraju put čišćenja duha i tijela, odricanje od uobičajenih zadovoljstava, poput omiljene hrane. No,…
KAD SE UPORNOST ISPLATI Nakon 60 godina igranja osvojio na Eurojackpotu 200.000 eura
Ovaj tjedan na glavnu blagajnu Hrvatske Lutrije stigao je sretni dobitnik iz Ogulina, koji je 18. kolovoza na Eurojackpotu osvojio 200.778,30…
VIDEO URNEBESNA SNIMKA IZ POSUŠJA Na ples izašao sa zdjelom juhe
Sezona svatova u Hercegovini je u punom jeku. Svadbeni saloni su već odavno rezervirani, a fešte su nezaboravne. Pune ruke posla imaju i…
ŠČ JE VIRALAN Pjesma Let3 promijenila ime mjesta i u Hercegovini
Nakon što je riječka grupa Let 3 pobijedila na Dori te izborila nastup na Eurosongu koji će se ove godine održati u Liverpoolu, njihovo …