Sasvim drugačiji: Omlet s pečenim rajčicama, fetom i špinatom

omlet , recept, recepti, slani recepti

Potrebno vam je:

-3 jaja

-1 šaka mladog špinata

-100 g feta sira

-1 šaka rajčica

-1 žlica maslinovog ulja

-1 žličica origana Sol, papar Maslac ili ulje

Priprema: Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Rajčice rasporedite po posudi za pečenje, začinite ih maslinovim uljem, soli i paprom pa dodajte malo origana. Ubacite u pećnicu i pecite oko 15 minuta. Jaja istucite u manjoj posudici, po želji dodajte malo mlijeka ili vode i začinite soli i paprom. Tavu najprije dobro zagrijte, dodajte maslaca ili ulje pa u tavu dodajte polovicu umućenih jaja. Pecite oko tri minute i s jedne strane pa pospite feta sirom i špinatom i preklopite. Pecite još oko jednu minutu i prebacite na tanjur. Postupak ponovite i s ostatkom jaja. Poslužite uz pečenu rajčicu.

Izvor: gastro.hr