Recept: Banana kocke

S obzirom da volim ovo voće, isprobao sam ovaj kolač u kvarstvoskoj slasticarnici. Odmah se bacio na google, dodao malo osobne note i evo ga:
Tijesto:

6 jaja
6 žlica šećera
1 žlica kakaa
5 žlica brašna
Pola praška za pecivo

Priprema:

Pjenasto umutite cijela jaja sa šećerom, dodajte kakao i brašno izmiješano s praškom za pecivo. Tijesto izlijte u pouljen i pobrašnjen lim i pecite na 180°C. Ohlađen biskvit premažite kremom.
Krema:

2 jaja
7 žlica šećera
2 žlice gustina
2 dl mlijeka
7 dag čokolade
1 vanilin šećer
1 margarin
3 banane

Glazura

2 šlag pjene

Priprema:

Jaja, šećer, vanilin šećer i gustin pomiješajte s malo mlijeka i kuhajte u preostalom kipućem mlijeku, u vruće dodajte čokoladu. Kuhajte oko 10 minuta da se zgusne, ohladi. U ohlađenu kremu dodajte izrađeni margarin i izmiksane banane. Kremu premažite sa 2 izrađene šlag pjene

 

U slast....