Kad poželite nešto lagano: Skuša s povrćem

Za nešto dulje od 35 minuta napravite izvrsno ,veoma ukusno i bogato jelo, a truda je zaista vrijedno .


Sastojci:

200 g fileta skuše

150 g mrkve

150 g tikvice

150 g komorača

100 g rajčice

100 g sira

2 jaja

30 g brašna

peršun, origano, maslinovo ulje, sol

Priprema:

Očistite i na kockice isjeckajte povrće, pa kratko propržite. Potom posolite, smanjite temperaturu, dolijte pola čaše vode i nastavite pirjati još 5 minuta.Umutite jaja, sir, peršin, brašno i maslinovo ulje i posolite prema želji. Zatim dodajte pirjano povrće, rajčicu i skušu isječenu na komadiće, promiješajte i sipajte u vatrostalnu posudu. Pospite origanom, zalijte uljem i pecite oko 30 minuta na 180 C.